백설 쿠킷 [ 옛날 닭강정 ] 키트로 만들어본
닭강정
백설쿠킷 (cookit)~ 알고 계신분 있으시죠 ~
저는 알고 있었지만 , 그걸이용해 요리해본적은 처음이예요
요리하기 아주 편하고 , 간단하게 구성되어 있네요
쿠킷 중 옛날 닭강정을 만들어 봤어요 ~
닭다리살만 사용하라 적혀있었지만 , 저는 가슴살도 같이 사용했답니다
쿠킷 옛날 닭강정 한통과
닭다리살 + 닭가슴살 = 750~800g정도 준비했어요
( 닭다리살 500그램이 정량이지만 .... 저는 좀 많이 준비한듯 했지만 만드는데 문제없었어요 ~ㅋ)
상자를 열어보니 ....
파우더와 소스가 들어있고
상자 뒷면의 요리순서를 꼼꼼하게 읽은후에
요리 시작 해요 ~~ ㅋㅋ
1, 닭다리살과 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라요
(다리살의 껍질은 제거 ...)
2, 볼에 파우더와 물 넣고 풀어요
레시피대로 물 140ml 넣으니 뻑뻑해서 물을 더 넣었어요
종이컵 하나에 조금더 넣었어요 ( 190~200ml 정도 ...)
3. 반죽에 닭을 넣어 섞어요 ~
4. 기름을 부은 팬에 닭을 튀겨요 ~
기름 많이 붓지않고 ~ 자작할 정도면 충분해요 ~
앞뒤로 뒤집어가며 노릇할때 까지 튀겨요
우리딸이 먹기에 소스가 매워서 ,,,, 닭튀김 반만 소스와 버무렸어요
이렇게 완성된 반반 옛날닭강정 ...ㅋㅋ
소스는 매콤달달 ~ 예전에 먹던 양념통닭소스 맛이였어요
유아들이 먹기엔 매움 ~
좋았던건 닭에 미리 간도 안했는데 간을 한것 같았어요
반죽이 바삭하고 맛있어서 저는 양념소스 버무린것 보다 후라이드가 더 맛있었어요
닭다리살이 더 맛있지만 닭가슴살도 좋았어요 ~
제가 먹어본 결과 저는 맛도 좋고 , 만들기 쉽고 해서
배달치킨보다 나은거 같아요 ~
＃ 제 돈으로 사서 만들어본 후기 입니다 ＃
