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우리들의 행복한 시간

하루사냥

 

기름떡볶이가

처음이라면 낯설수는 있는데 

한번 먹어보면 매력에 빠져~ 또 찾게되는

메뉴라고 생각해요 

 

백종원기름떡볶이 레시피는 

 너무~ 간단해서

5분만 투자하면 완성이 되더군요

 

그냥 떡볶이떡 말고, 

아이입맛에 맞춰 

치즈떡볶이떡으로 만들었답니다 

 

 

 

 

 

 

 

= 재 료 =

치즈떡볶이떡 450그램

대파 1/2종이컵

 

진간장 1.5스푼, 설탕 1.5스푼

고추가루 1.5스푼, 참기름 1스푼

식용유 3스푼

 

- 계량 : 종이컵, 어른밥숟가락 -

 

 

 

 

 

냉동실에 두었던 떡은 

 하나씩 분리되게 실온해동후 부드러워지게 미온수에 담궈두고,

대파도 꺼내  종이컵으로 반컵정도 

쫑쫑~ 썰어 준비해요 

 

 

 

 

떡볶이떡을 담궈뒀던 물은 따라버기로, 

썰은 대파 넣고~ 양념재료도 하나씩 넣어요 

 

 

간장과 설탕은 1:1 비율~

고추가루도 적당히 넣고, 참기름은 3스푼까지는 넣어도 된다고 하니

취향것 조절하면 될거 같아요 

 

 

 

 

버무리고~

마지막으로 볶기전에 식용유 3스푼까지 넣으면 

볶을 준비 끝~!

 

 

 

 

팬에 양념버무린 떡볶이 떡을 담고~

불을 껴서 익혀줬어요 

 

 

 

 

양념이 있어 탈수 있으니 

불은 중불이나 중약불로 해서 조절해가며 

떡이 골고루 익도록 돌려가며 익혔어요

 

 

 


 

 

 

완성된 기름떡볶이, 

 떡꼬치와 많이 닮았네요~ㅋㅋ

 

 

 

 

빨게서 매울거 같지만 

단짠이 강해 보기보다 맵지 않고, 

치즈가 든 떡을 사용해서 

아이도 초등저학년도 무난히 먹었어요~

 

 

 

 

아이간식으로 만들었지만

맥주안주로도 넘 좋을 거같더군요

 

 

기름떡볶이는 

만들기도 쉽고, 자꾸만 주워먹게 되는

간식이랍니다^

 

 

 

 

 

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