하루사냥
청양고추로 2가지를 만들어봤어요 한가지는 밑반찬이나 고기 곁들임으로 딱이고, 다른 한가지는 은은한 매운맛을 내기에 좋아 요리에 다양하게 사용할수 있답니다 (활용도 만점~ㅋㅋ) 볶음, 조림에 넣어봤는데 좋았어요 넉넉하진 않지만~ 당분간은 요긴하게 사용할듯~ 2천원의 행복~^^ 청양고추 청 & 장아찌 재료 청양고추 1봉지 ---청--- 원당(또는 설탕)... 청양고추와 같은 양 ---장아찌--- 간장 1컵 : 설탕 1컵 : 식초 1컵 : 생수 0.5컵 (종이컵 계량함) 담아둘 용기를 먼저 열탕소독을 해두었어요 청만 담으려고 했는데 야채가게서 떨이로 팔기에 사왔는데 청만 만들기는 많은듯해서 장아찌도 담아봤어요 청 담을건 쫑쫑 썰어주었고 장아찌용은 이쑤시개로 3번 찔러 주었어요 장아찌를 먼저 만들었어요 간장, ..
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