하루사냥
쌈사먹을때 쌈장, 된장도 좋지만, 강된장이 더 어울려요~ 어려울까 걱정 안해도 될만큼 참 간단해요~ㅋ 강된장 만드는 다양한 방법이 있는데 두부를 넣어 만들었어요 된장,고추장이 주이기 때문에 짤수 밖에 없는데 두부로 염도를 낮추면 더 ~ 건강하게 먹을수 있었어요 쌈 싸먹을때 필수인 두부강된장 함께 만들어요~~ 두부 강된장 == 재료 == 두부 반모 (150g) 애호박 반개 양파 반개 청양고추 1~2개 대파흰부분 1/2줄 느타리버섯 한줌 참기름 2~3큰술 시판 집된장 크게1.5큰술 시판 고추장 크게 1큰술 다진마늘 1큰술 멸치육수 120~130ml 통깨 -어른숟가락으로 계량함- 재료를 준비했어요 이밖에 멸치육수도 필요하니 챙겨주세요 날씨가 추워지면서 육수사용하는 일이 많아 한번에 넉넉히 끓여두고 냉장실에 보..
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