하루사냥
얼마전부터 마트에서 고춧잎을 보았지만 고민하다 두고왔는데 이번엔 고민없이 담아왔답니다 다른가족들이 그다지 좋아하지 않지만, 제가 너무 먹고싶어요~ㅋㅋ 여리고 부드러운 고춧잎을 데쳐서 나물무침 만들었어요초록초록~ 고춧잎나물~~중간중간 고추도 씹히는데 맵싹해서 좋네요 여름 고추잎이 여리고 부드러울때만 먹을수 있는여름별미 나물입니다 고춧잎 무침 재료 고춧잎 160그램정도소금 반스푼 (데칠때 사용) 어간장 1스푼다진대파 1스푼다진마늘 1/3스푼매실청 조금참기름 반스푼깨소금 조금소금 1꼬집 -어른숟가락 사용- 동네 마트에 가니 고춧잎이 보이기에 한봉 사왔다 고춧잎은 대부분과 줄기가 포함되어있어손질이 필요하다 만졌을때 단단하고 딱딱하다고 느껴지면 그부분은 먹지 않는것이 좋으니 먹게될 고춧잎과 분리하고꽃도 떼어내며 ..
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.
