하루사냥
키조개 관자를 주문해서 삼합으로 구워먹고 한팩 남아 냉동실에 두었는데 단독으로 쓰긴 양이 적어 돼지고기와 함께 요리해봤어요 제육볶음 양념에 관자와 불고기감 앞다리살을 버무려 볶으면 되는 간단요리 ~^^ 매콤달콤한 양념과 관자와 돼지고기가 참 잘어울린다고 생각이 들었어요 관자 & 앞다리살 제육볶음 재 료 대패앞다리살 400g정도 키조개 관자 200g 양파 반개 대파 1줄 청양고추 2개 고추장 2큰술, 간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액 3큰술, 맛술 2큰술 후추가루, 참기름 1큰술 -어른숟가락으로 계량햠- 관자가 3mm두께의 관자와 대패 앞다리살을 준비했어요 둘다 냉동실에 있던거~(냉장고 털이ㅋ) 삼겹살, 목살로 변경해되 되지만, 두께는 비슷한게 좋을거 같아요 # 관자는..
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