하루사냥
육식파이지만 가끔 생선으로 식탁을 차리는데요가족이 제일 좋아하는 생선인 갈치로 조림을 만들었어요 수미네반찬 레시피를 이용했는데요 국물이 많다는 평이 있어 그부분을 조절하고여름 감자도 넣어 ~ 가족이 좋아하는 국물자작한 갈치조림을 완성했답니다 달달한 갈치살과매콤짭짜름한 양념이 만나 밥을 부르네요~ㅋ 갈치조림 재료 갈치 2마리 무 1토막감자 1개대파 1줄양파 1/4개청양고추 2개 쌀뜨물 5컵 고추가루 3, 양조간장 3, 어간장 (액젓, 국간장 대용가능) 1,다진마늘 1, 다진생강 1/4, 매실액 1 - 종이컵, 어른숟가락 계량함 - 갈치와 쌀뜨물 그리고 채소를 준비했는데요방송에선 감자를 넣지 않았지만 감자도 챙겨봤어요( 감자~ 은근 잘어울려요^^) 생선조림에 무가 필수인데요조림무는 두툼해서 익는 시간이 오래..
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