하루사냥
오랜만에 냉장고 털이로 매콤~낙지볶음 만들었어요 낙지볶음 양념장은 믿고 만드는 백쌤레시구요 없는재료는 생략하고, 취향에 맞춰~ ㅋ 낙지볶음 단짝, 데친콩나물과 함께 하면 뜨거운밥에 비벼 낙지볶음비빔밥으로 먹었어요 낙지볶음 재료 손질냉동낙지 5마리 양파 (소) 1개 양배추 1/4통짜리 3장 대파 흰부분위주 1/2줄 청양고추 2개 식용유 4~5큰술 참기름 1/2큰술 // 양념장 // 고추가루 2.5 큰술, 진간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1, 맛술 1 # 맛술은 없어 생략하였고, 원레시대로 고추가루 2큰술 넣어 양념장을 만들고 나니 매운맛이 약해 청양고추가루를 반큰술정도 넣었어요 단맛이 싫다면 설탕양도 조절하는게 좋을거 같았어요# -어른숟가락으로 계량- 쟁겨두었던 손질냉동낙지를 해동시키고, 냉장고에 ..
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