하루사냥
긴 장마 덕분에 초·중복을 챙기지 못했는데 벌써 말복이네요 수미네 반찬에서 봤던 매운 갈비찜을 만들어 봤는데 시간은 좀 걸리지만 삼계탕 말고 다른 복날음식을 찾고 있다면 괜찮을거 같아 소개해볼게요 뜯어 먹는 재미와 매콤한 양념이 입맛을 자극하지요~ㅋㅋ 매운 돼지갈비찜 재료 돼지갈비 1킬로당근 1개양파 1개무 1토막대파 작은거 1줄 청양고추 1~2개 (취양껏 조절가능)마른홍고추 2개 (생략가능) -- 초벌삶을때 --대파 1뿌리, 커피가루 1팩, 다진마늘 6개 --- 양념장 ---고추장 2큰술 , 고추가루 3큰술, 후추가루 톡3번양조간장 3큰술, 국간장 2큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 크게 1큰술생수 500ml 꿀 2큰술 - 어른숟가락 계량함- 방송에선 20조각으로 레시피를 소개했는데그양이 얼만지 몰라 1..
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