하루사냥
무지 매운떡볶이가 유행이지만, 매운걸 좋아하지 않거나, 아이들의 경우는 그림의 떡이지요 그렇다고 매운맛이 없으면 떡볶이같지 않고... 쉽고 간단하며매운맛은 다운시키고, 육수 없이도 감칠맛을 올리는 국민간식 떡볶이 만들기 입니다 시작합니다 장반반 떡볶이 재료준비 ( 1인분 ) 떡볶이떡 25개내외사각어묵 2장대파 1/2 ~1/3개양배추 , 당근 물 1컵 - 소스 -고추장 1스푼짜장가루 1스푼 설탕 1스푼 올리고당 1/2~ 1스푼 - 종이컵, 어른숟가락 계량 - 재료를 준비해요 기호에 따라 떡과 어묵의 양은 조절하면 되고 튀김만두까지 있다면 더 좋겠네요 어묵을 자르고, 분량의 재료를 넣어 섞어줍니다 짜장가루가 매운맛을 줄이고, 감칠맛을 살리는 방법입니다 그렇다고 짜장을 더넣으면 짜고 느끼해져요 고추장 : 짜장..
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![매운맛은 줄이고 감칠맛 살리는 특급비법~ [장반반 떡볶이]](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9939533B5B718F0E2E)