하루사냥
비가 오니까 국물이 먹고 싶더라구요 더워서 끓이지 국 찌개는 생략했는데 오랜만에 끓여봤어요 김치찌개가 좋을거 같았고 매콤하면 좋을거 같아~ 고추참치를 선택해서 고추참치김치찌개를 끓였어요 참치넣은 김치찌개는 맛내기가 생각보단 쉽지 않은데 고추참치는 양념이 있으니 맛내기도 수월하더라구요 재 료 익은배추김치 1밥공기 고추참치 1캔 (100g) 두부 반모 (150g) 양파 (소) 1/4개 대파 푸른부분위주 10센티정도 식용유 1스푼 참기름 1스푼 설탕 1/3스푼정도 (조절필요) 생수 200ml 고추가루 1스푼 참치액 1스푼 - 어른밥숟가락 사용함- 신김치 , 묵은지 또는 맛있게 잘 익은 김치,,, 어떤것이든 상관없어요~ 밥공기로 한개정도 준비해요 김치맛이 중요해요 고추참치와 양파, 대파도 필요해요 두부 도톰하게..
애매하게 남은 신김치와 비상용으로 준비해둔 참치통조림으로 간단하게 참치김치찌개를 끓였어요 찌개와 밥~ 간단하지만 든든한 한끼 ㅋㅋㅋ 쌀쌀한 아침기온에 밥 한술 뜨기 딱인 메뉴인듯 해요 참치김치찌개 재료 신김치 1컵반 참치통조림 1개(100그램) 양파 1/4개 대파 1/2개 청양고추 2개 쌀뜨물 2컵정도 어간장(국간장, 액젓) 1큰술, 설탕 1큰술 (김치 신정도에 따라 조절) 고추가루 1/2큰술 참기름 1/2큰술 -어른숟가락, 종이컵 계량함- 쌀뜨물을 준비했는데... 멸치육수면 더 맛있게 만들수 있어요 쌀뜨물, 멸치육수 둘다 없을땐 맹물을 사용하면 되요 멸치육수 > 쌀뜨물 > 맹물 참치통조림은 김치찌개용 참치도 상관없어요 (고추참치, 야채참치는 안되욬) 대파는 쫑쫑, 청양고추는 어슷, 양파는 채썰어 준비해..
