하루사냥
많은 사람들이 좋아하는 젓갈인 명란젓 명란젓은 요리에 다양하게 쓰이기에 더 좋은거 같아요 혼자 먹는 점심...명란젓으로 중국식볶음밥을 만들어 먹었어요 누구나 쉽게 만들수 있을 정도로 간단하고, 맛 또한 좋아요 혼밥도 맛있게~~~ㅋㅋㅋ 명란젓 볶음밥만들기 시작해요 ~ 명란젓 볶음밥 재료준비 백명란젓 1개 (1스푼)계란 2개대파 초록부분마늘 3개 밥 한공기식용유 2~3스푼굴소스 1/3스푼 참기름 조금 - 어른숟가락 사용 - 재료를 준비해요 뜨거운 밥은 덜어서 식혀두고,냉동실에 있던 명란젓도 녹게 먼저 꺼내둔다 마늘과 대파를 송송 썰고, 명란젓은 알집을 제거한다 명란젓을 반으로 가르고 숟가락으로 알을 긁어내면 알집을 제거하기 편하다 재료준비가 끝났으니 조리시작 해봅니다 예열된 팬에 식용유를 적당히 두르고, 계..
혼밥요리의 기본은 무조건 쉽고, 재료 간단한거아닐까요 맛도 물론 있어야하구요ㅋㅋ 거기에 완전 부합하는 요리 소개합니다 5분도 길다...3분이면 충분~ㅋㅋ 양파덮밥~^^ 만드는 과정 보실게요 백종원의 양파덮밥 재료준비 양파 반개계란 2개대파 또는 쪽파 조금후추가루 물 6스푼간장 2스푼맛술2스푼설탕 1스푼 -어른숟가락 계량- 양파 ^^아삭하고 특유의 단맛때문에.. 요리 부재료로 많이 쓰이지만 오늘은 당당히 주연이예요 양파, 달걀, 대파...를 준비해요 # 쪽파가 있다면 대파보단 쪽파 # 채썰고, 풀어서 재료손질을 합니다 팬에 간장, 물등...분량의 소스재료를 넣어줍니다 주의 !! 설탕은 수북한 1스푼 절대 아님 ~ (달아요 )액체와 같은 양으로 계량.... 양파와 함께 불에 올려 끓여줍니다 끓기시작해서 몇초..
간단하게 한끼 해결하기 좋은 레시피 소개할게요 기존 카레만드는 것에 비교하면 재료 아주 간단해요 요리 과정도 20분내외...그도 계란삶는 시간 포함이구요 절대 실패없는 레시피일듯 싶어요 재료 ( 2~3인분 ) 카레 (고형, 가루 상관없음)계란 6~7개큰 양파 1개대파 쬐끔 (토핑용..생략가능)식용유, 물 식초+소금 (계란삶을때 필요) 1. 재료준비하기 카레는 취향것...본인이 좋아하는걸로 준비하면 되요 2. 먼저 계란을 삶아요 식초와 소금을 적당히 넣으면 빨리 응고되어 깨지더라도 흰자가 흘러나오는걸 막을수 있고, 껍질 벗기기도 쉽답니다 저는 반숙이 좋아서... 8~9분 삶았어요 3. 양파도 채썰어줍니다 4. 껍질을 벗긴계란은 식용유 붓고 짙은갈색이 될때까지 굴려가며 구워요 저 스텐팬에 구웠다가....깜놀..