하루사냥
감자를 썩 좋아하지 않지만 , 고혈압에 좋다니 안먹을순 없어 고민하다 감자조림을 고기넣어 만들면 더 맛있다고 해서 만들어봤는데~ 성공했어요~~ㅋㅋ 소고기 장조림에 감자가 들어있는 느낌이라 부담없이 먹을수 있는 반찬인듯하네요 감자소고기 조림 재료 감자(중) 2개 불고기감 소고기 200g내외 꽈리고추 50g 소주 2스푼, 후추가루, 다진마늘 약간 = 소고기밑간 식용유1~2스푼 물 300ml 간장4스푼, 올리고당 2스푼 -어른숟가락 계량함- 감자는 껍질을 벗겨주고, 꽈리고추는 씻어만 주었는데 꼭지도 떼어야 해요 전 남겨둔 소고기 덩어리(구이용)있어 얇게 썰어주었는데요 그냥 얇은 불고기감을 준비되요 먼저, 소고기에 밑간을 해줘요 소주 (또는 청주), 다진마늘 약간, 후추가루 조금 뿌리고 조물~버무려 10분정도 ..
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