하루사냥
텃밭에서 뽑아온 열무로 된장국을 끓여봤네요 특별하진 않지만익숙하고 편안한 된장국이라 언제 먹어도 좋지만, 아침에 좀더 잘맞는거 같아요 말린새우도 한움큼 넣어 더 구수하고~ 풍성한 맛을 완성해주었답니다 얼갈이된장국과는 또다른 시원함이 느껴지는 된장국입니다 열무건새우 된장국 재료 생열무 두절새우 한움큼( 반컵정도)대파 흰부분 1줄된장 3~4스푼다진마늘 1.5스푼 육수용 멸치 15마리정도다시마 3×4 4장물 1.5리터 +소금 1스푼가량(데칠때 필요) - 밭에서 뽑아온 열무~~ 벌레가 먹어서 볼품없지만 유기농으로직접키운거랍니다 시든잎, 벌레 많이 먹은 잎 떼어내고무부분은 매워서 먹을수 없기에 잘라버렸답니다 흐르는 물에 여러번 씻어주세요~ 줄기부분은 잎보다 오래걸리니 먼저 줄기부분을 넣어 데쳐지게 한뒤 잎부분도 ..
시금치 + 소고기 + 된장 을 넣어 국을 끓였어요 시금치 된장국에 소고기가 들어간거라고 생각하면 되요 ㅋㅋㅋ 여러가지 들어가서 복잡할거 같지만간단해요 ~ 색다른 된장국 요리,소고기시금치된장국 재료 국거리 소고기 120g시금치 1/3단 참기름, 물 1리터, 된장 2 큰술, 국간장 (생략가능)다진마늘, 대파 흰부분 , 홍고추 1시금치를 다듬어 씻어요 2재료를 준비해요 3홍고추와 대파 흰부분은 총총 썰어요 간단하게 재료준비 완료 ㅋㅋ 4참기름 넣어 소고기를 충분히 볶아요 5볶은 소고기에 물 1리터정도 넣고, 된장 2스푼을 체에 풀어 끓여요 ( 끓기시작하면 5분간 더끓여요 ) 집마다 된장염도가 다르니, 가감해서 넣으세요 저는 시판재래식된장입니다 6시금치 넣고, 다진마늘 반스푼 넣어 좀더 끓여요 7대파와 홍고추도..
시금치 된장국 ... 맛은 좋고 만들긴 편해요 ~ 영양 만점 시금치 ~ 주로 무침으로 많이 먹지만, 국 끓여 먹어도 맛이 좋아요 시금치의 달달함 과 된장국이 잘 어울려 맛이 괜찮아요 ~ 더~ 좋은건 오래 끓이지 않아도 되서 바쁠때는 아주 좋아요 ~~ 우리 딸램이 국이나 찌개가 있어야 하는 스타일이라 제가 힘든데요 ㅜ ... 귀찮을 때면 ... 간단한 시금치 된장국을 끓여 준답니다 ~ ㅋㅋㅋ 또 시금치국이야 하지만 ... 매번 잘 먹어줘서 고마워요 【 시금치 된장국 】 준비재료 시금치 한줌 반 ( 데친후 ) 육수 ( 멸치, 다시마로 만든 ) 6컵 된장 1.5 , 다진마늘 0.5대파 1/2줄 , 두부 1/4모 ( 어른 숟가락 계량 ) 제일 먼저 멸치 육수가 필요해요 ~ 다른 재료 없이 멸치, 다시마를 물과 ..
간단한 국 끓이기 ~ 두부 된장국 남편과 저는 국 없이도 밥을 잘먹는데 딸램은 그렇지 않네요 그냥 먹어주면 좋겠는데 굳이 국이 있어야 한다네요 ...ㅜㅜ 식사 준비 끝나가는데 ~ ㅜㅜ ㅜㅜ 그래서 급하게 국을 끓였어요 ~ 초간단 두부 된장국 두부 , 무, 된장 .... 그리고 냉장고에 항상 있는 멸치 육수 10분 정도의 투자로 만들수 있으니 아주 간단하죠 ~ !! 두부 된장국 재료 두부 반 모, 무 한토막, 육수 3컵 대파 초록부분 , 된장 1, 국간장 1, 다진마늘 1/2 계량은 밥숟가락 ~ 재료를 잘라주세요~ 멸치 육수 3컵 ( 준비된 육수가 없으면 멸치 5개, 다시마 2조각을 넣고 5분정도 끓여준후 그 물로 국을 끓여주면 됩니다 넣은 멸치와 다시마는 국이 완성된 후 빼세요 ~ ) 무를 넣고 끓여 주..