하루사냥
다양한 영양소에 식이섬유 풍부한 버섯~ 자주 먹으면 좋으니, 의식적으로 더~ 챙기고 있어요 만가닥 버섯은 조직감이 단단하기에 볶아도 물컹거리지 않고, 수분이 많이 생기지 않아요 탱글~~ 쫄깃~ 압도적인 식감ㅋㅋ 파프리카, 양파와 함께 굴소스를 넣어~ 볶아 완성되니 어렵지도 않아요 만가닥버섯볶음 == 재료 == 만가닥버섯 2봉 노랑·빨강 파프리카 반개씩 양파 1/4개 +데칠때 소금 반스푼 식용유 1~1.5스푼 다진마늘 반스푼 굴소스 1스푼(입맛에 맞춰 조절) 진간장 1스푼 참기름 반스푼 -어른숟가락으로 계량함- 만가닥 버섯 2봉과 파프리카, 양파를 준비했어요 만가닥버섯 밑둥은 잘라버리고 끓는물에 (+소금 반스푼)30초정도 데친후 물기 빠지에 잠시받쳐두고, 파프리카와 양파를 채썰어요 조직감이 치밀한 만가닥 ..
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