하루사냥
겨울에 빠질수 없는 시금치 요즘 제철맞아 단맛이 오를때로 올랐어요 시금치 향과 더해져~ 최고죠 ㅋㅋㅋㅋ 시금치 다양한 요리법이 중에서 살짝 데쳐 조물조물~ 무쳐낸 시금치나물무침이 최고가 아닐까 싶어요 == 재료 == 시금치 1묶음 + 데칠때 소금 반스푼 어간장 1.5스푼 다진마늘 반스푼 참기름 1스푼 깨소금 1스푼정도 소금 3꼬집 (간맞추기용-조절필요) -어른밥숟가락 사용함- 어간장 대신 국간장으로 변경가능한데 염도에 따라 양 조절은 필요함 겨울 시금치는 뿌리와 줄기시작부분 자줏빛, 그위로 노란색이 도는게 특징이죠 또 달큰한 시금치 향은 뽀너스~ ㅋㅋ 마트서 구입해온 시금치 ~ 손질을 해볼게요 먼저 뿌리를 제거하고, ( 뿌리채 요리할수 있지만...이번엔 없이 만들었어요) 시들거나 마른잎 떼어버리고, 시금..
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