하루사냥
더운 여름이지만 아침에는 국이 있어야 밥먹기 편한거 같아요 어묵국은 겨울에 최고이긴 하지만 여름에도 무난하고 만만하고, 밥을 먹지 않아도 될만큼 든든해서 좋아요 어묵국 재 료 도톰어묵 4조각 무 한줌 대파 1/3줄 청양고추 1/2개(필요시) 멸치다시마육수 4컵 국간장 2큰술 + 소금 (간 맞추기) - 종이컵, 어른숟가락 계량- 무더운 날씨라 매번 육수를 끓이는게 쉽지 않아 한번에 충분한 양을 끓어 사용하고 있어요 육수 4컵 필요~~ 재료를 준비하고, 무를 나박하게 썰어 멸치육수에 넣고 먼저 끓여요 무 끓이는 동안 어묵과 대파를 썰었어요 썰은 어묵을 육수에 넣고 국간장 2큰술 정도 풀어 끓여요 어묵이 익으면 간을 보고 소금으로 간맞추고~ 대파 넣고 한소큼 끓여 마무리 ~ 청양고추도 이때 넣으면 되요ㅋ 더운..
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