하루사냥
오이볶음이란게 있다는건 알았지만 오이는 주로 생으로 요리를 한다는 선입견이 있어 선뜻 접해볼 생각을 못했는데, 지인이 만든 오이볶음을 먹어보니 생각처럼 이상하지않고, 짭쪼름 아삭한게~ 볶았다는걸 느끼지 못할정도더군요 한번 먹어본 후로 가끔식 만들어먹는 반찬이 되었답니다 만드는 방법도 정말 간단하더라구요ㅋ 오이볶음 재 료 오이 2개 참기름 넉넉한 1큰술 다진마늘 1/2큰술 깨소금 또는 통깨 + 절일때 : 소금 1.5~2 티스푼 -어른숟가락, 티스푼 계량함- 다다기 오이를 준비했는데, 어떤 오이라도 상관없어요 오이껍질 벗기고, 길게 반으로 갈라 썰어줍니다 ( 반달모양 ) 오이가 크다면 부채모양으로... 오이가 씨가 많다면 씨를 어느정도 제거해주는게 좋아요 ~ 썰은 오이를 볼에 담고 소금 크게 1티스푼를 넣고..
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