하루사냥
구이용 척아이롤을 샀는데 생각보다 얇아 당황;;몇덩이는 구워먹고 먹고싶었던 소고기 덮밥을 만들기위해 2덩이를 남겼다 전날 생각해둔 메뉴가 있으니 걱정없이 주말 오랜만에 작정하고 늦잠을 잤다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소고기 덮밥은 준비부터 조리까지 10분정도면 완성된다 그리고 한가지만 빼먹지 않는다면 고급진 맛을 낼수 있다 !!! 만들기 시작합니다 소고기 덮밥 (규동) 재료준비 얇은 척아이롤 (또는 불고기감) 2개양파 반개청양고추 1개계란 2개 물 1.5컵 + 다시마 1장간장 3스푼쯔유 2스푼맛술 2스푼설탕 2스푼 후추가루 톡톡톡다진생강 (또는 생강가루) 조금 - 종이컵, 어른숟가락 계량 - 필요한 재료를 준비한다 계란이 빠졌네ㅜ , 잊지말고 2개를 준비한다 재료손질과 동시에 물 1.5컵에 다시마 1장을 넣어 끓인다..
간단하고, 쉽게 만들어~ 맛있게 먹을수 있는 한그릇메뉴 마파두부덮밥을 소개합니다 몇가지재료로 마파두부만들기 절대 ~고추기름없다고 걱정할필요 없어요 꼭 !! 있어야 할것들만 챙겨봤어요 마파두부 만들어 보고싶지만, 까다로울거 같아 포기했다면 걱정마세요 ~!! 도전정신이 막~~ 생길거예요 마파두부덮밥 재료준비 두부 1모(300그램)다진돼지고기 130그램대파 1줄 고추가루 1스푼식용유 3~4스푼생수 1.5컵 -고기밑간- 맛술1스푼 + 참기름 반스푼 + 다진생강( =생강가루) +후추가루 -소스-두반장 2스푼굴소스1스푼다진마늘1스푼설탕 반스푼후추가루 전분물 (전분 3스푼+ 물 3스푼)참기름 1/3스푼 -어른숟가락. 종이컵계량- 메인재료두반장, 굴소스, 두부, 다진돼지고기을 준비합니다 간돼지고기에 밑간을 해줍니다 (..
점심은 거의 혼밥이라 대충때우거나 거르는 일도 많은데,어제는 콩나물이 있어 오랜만에 나만을 위해 요리를 해봤어요ㅋㅋㅋ 다름아닌, 콩나물볶음밥 입니다 거창한건 않고 소박하지만, 식감이 좋고, 맛도 좋아~ 가끔 만들어 먹는데...비로소 공유하게 되네요 요리곰손도 거뜬히 만들수 있을만큼 쉽답니다 백종원 콩나물볶음밥 재료준비 (1인분) 데친 콩나물 넉넉한한줌밥 1인분계란 1개대파 흰부분 반줄당근 조금식용유 2스푼정도조미김가루 양념장 고추장 1 + 고추가루 1 + 맛술 1 + 간장 1 + 설탕 2/3 + 다진마늘 1/2 -어른숟가락 사용- 콩나물은 데친게 필요하니 콩나물을 삶는게 첫번째 입니다 (+소금) 필요한만큼 삶아도 되고, 저처럼 몽땅 삶아 볶음밥도 만들고, 반찬이나 국을 만들면 되지요 삶는 동안 볶음밥에 ..
