쫄깃,쫄깃~식감 좋은 새송이버섯~
귀엽고 저렴한 미니 새송이버섯, 꼬마 새송이버섯으로
볶음반찬 만들었는데
새콤달콤~ 케첩을 넣은게 나쁘지 않네요ㅋ
천원 반찬, 꼬마새송이버섯 케첩볶음
정말 간단해요 ~
꼬마 새송이버섯 케첩볶음
재료
꼬마 새송이버섯 150그램
양파, 당근 조금씩
대파초록부분 (색감때문에 넣음ㅋ)
식용유 1.5 스푼
굴소스 1/3스푼
소금 1/2티스푼 (간 조절필요)
다진마늘 1티스푼
케첩 2스푼
-어른숟가락으로 계량함-
150그램 꼬마새송이버섯과
양파, 당근 그리고 색감을 위해 대파초록부분을 준비했어요
당근과 양파는 비슷한 길이과 두께로 채썰고
대파초록부분은 송송 썰었어요
꼬마새송이버섯 중 큰것은 반으로 썰어요
전 세로로 나눴지만 가로로 나눠도 상관없어요
재료준비는 끝났구요
바로 조리들어 가봅니다~ㅋ
먼저, 식용유와 다진마늘을 함께 넣고 중불로 볶아요
마늘이 어느정도 볶아졌으면
꼬마새송이버섯을 넣고 소금 2~3꼬집 두르고 충분히 볶아요
그리고 굴소스를 넣고 좀더 볶아요
( 양조간장 1스푼으로 변경도 가능해요ㅋ )
채썰어둔 당근과 양파도 넣어요
볶아진 새송이버섯을 먹어보고 소금으로 간을 맞춰요
그런다음 케첩을 넣어
섞어준다는 정도로 가볍게 볶아요
마지막으로 대파초록부분을 넣어
완성해요~
(생략가능해요ㅋ)
꼬마 새송이버섯 케첩볶음
참 쉽죠~ㅋㅋ
색감도 예쁘고~~ㅋ
꼬마 새송이버섯은 쫄깃함을 넘어 탱글~
식감이 참 매력있네요ㅋ
새송이버섯은 워낙 심심하니
간을 맞추는게 중요한데요
소금으로 간은 맞추고~ 굴소스로 향을 입히고~
새콤달콤 케첩 옷을 입혀주었어요
뛰어난 맛은 아니지만 가끔은 먹어도 좋을
천원으로 만들어본 반찬,
꼬마새송이버섯 케첩볶음 였어요
매콤하게 청양고추 넣은 새송이버섯 볶음 ^^
새송이 버섯 주로 고기 구워먹을때 곁들일려고 구매하는 경우가 많아요 봉지로 파는 새송이버섯... 고기와 먹는거라 같이 구워먹어봤자 1~2개...ㅜ 남아서 냉장고에 방치되어있던 새송이버섯
happytime.tanz.xyz
간단국요리, 크래미계란국 ~ 게살스프느낌나요^^
계란국을 참 좋아하는데요 만만하기도 하고~ 남녀노소 다 좋아하는 국이 아닐까 싶어요 좀 색다르게~ 크래미를 추가해 끓이면 게살스프 느낌의 계란국이 된답니다~~ 전분물 풀어주면 게살스프
happytime.tanz.xyz
무침반찬, 아삭~ 수미네반찬 오이무침 만들기
야채값이 너무 비싸요 야채코너에서 매번 놀라고 있어요ㅜ 그래도 먹어야 하기에 그나마 저렴한 오이를 담아왔는데 2개에 3천원대...ㄷㄷ 비싸니까ㅋ 아껴 먹었어요...ㅋ 전날 한개는 쌈장에 찍
happytime.tanz.xyz