양배추를
먹는 다양한 방법중에
계란에 버무려 전으로 만들수도 있더군요
매우 간단하고
맛도 좋은데
칼로리도 낮고, 포만감도 충분해서
다이어트에도 좋을거 같아요
필요한 재료
채썬 양배추 2줌
당근 1/8개 정도
계란 2개
소금 1/3티스푼
후추가루 톡 4~5번
식용유
+
케첩 또는 핫소스
- 31 아이스크림스푼으로 계량함-
양배추, 당근, 계란만 준비했는데
햄이나 맛살을 넣으면 좀더 맛깔난답니다
흐르는 물에 씻은 양배추는
전으로 굽기 편하게
너무 길지 않게 썰어줬어요
한장으로 구울땐 상관없지만
여러장으로 구울땐 양배추가 길면 덜기 불편하더라구요
당근도 채썰어 볼에 담았어요
햄, 베이컨, 맛살을 넣는다면
비슷한 길이와 두께로 썰어 넣으면 되요
계란 2개를 까고,
소금을 넣고,
(햄, 맛살, 베이컨이 들어가면 소금은 줄여요)
후추도 넉넉히 쳤어요
계란이 풀어지고
재료간에 잘 엉키게 섞어줬어요
중불로 예열한 팬에
식용유 두르고, 반죽을 넣었어요
양배추는 생으로도 먹으니
계란이 익을때까지만 지져줘요
중불...
뒤집어서 마져익혀요
총 5장 완성
위건강에도 좋은
양배추라
어떻게든 자주 먹으려고 하는데
조리방법도 넘 쉬운
양배추전~
맛이 순둥한 편이라
케첩이나 칠리소스의 도움을 받으면
더 맛나게 먹을수 있어요
햄을 넣은것도 좋구요ㅋ
아침식사로도 좋고, 간식으로도 좋은
양배추전
잘먹었습니다 ~^^
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